在武清区梅厂镇有这样一个特殊的村庄：村里有400多户村民不经商、不办企业，全靠种温室大棚葡萄致富，几乎家家都购买了别墅。如今全村在2700多亩土地上建起了1200多个温室大棚，每亩纯收益3万元。这个村就是灰锅口。
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回到乡村
土地“种出”别墅来
目前虽是温室大棚葡萄树休眠季节，但灰锅口村家家户户的温室大棚里仍一片忙碌。记者走进村民王守明家的温室大棚，他和妻子正忙着采收油菜。他告诉记者，为了增加温室大棚种植效益，每年9月份，当棚里的葡萄叶都掉落以后每家都再种一茬油菜，每亩5000元的收入正好可以把种葡萄所需的肥料、农药等费用补齐还有赚头。记者看到油菜地中间一排排整齐的葡萄树显得有些干瘪，王守明说，别看现在这些葡萄树一棵棵像光杆司令，但到明年5月，这些树的藤条上就会长出一串串鲜艳欲滴、惹人喜爱的葡萄，每公斤最高价可卖到20元。中午12点，王守明和妻子回家吃饭，记者跟随他走进刚刚搬进的新别墅。一楼客厅足足有40平方米，正午的阳光射进来，特别明亮。一楼还有两个大卧室、两个卫生间和一个15平方米的厨房外加一个车库。二楼也有两个大卧室。王守明笑着告诉记者，别墅面积大约有240平方米，作为普通农家能住上这么好的别墅，全家都感到特别知足，这应该全归功于村里搞的设施农业。原来他在镇上一家企业打工，每月工资2000多元，后来看到邻居们种温室大棚葡萄发财了，他就辞职回村自己种温室大棚葡萄。现在他家种温室大棚的年收入比打工时增加了好几倍，花30多万元买这幢村里建的别墅根本不犯难，明年准备再建一个温室大棚。
村负责人张书旺回忆说，灰锅口村发展设施农业起源于1993年。1993年6月，村里几位负责人到北京出差办事偶尔在一家农贸市场上发现新上市的葡萄价格特别高，比露地葡萄价格翻了好几番，一问摊贩来自河北昌黎。回到村后，村委会立即组织村民到昌黎参观并带回了大棚温室种植的葡萄苗。当年10月，村里集资建了27亩温室大棚，租给12户农民。1995年6月，温室大棚葡萄结果，因为比露地葡萄提前了2个多月上市，价格很高，当年每亩纯收益就超过1万元。尝到甜头后，1996年，村里又集资30多万元新建了60亩温室大棚;1997年扩大到200亩，2000年再扩大到370亩。到目前全村温室大棚发展到了2700亩左右，绝大多数农户把精力都放在了种温室大棚葡萄上。灰锅口村为发展温室大棚种植，先后进行了土地流转、统一规划、统一建设。投资硬化了温室大棚周边道路，新建了沟渠、输水管道和电力设施，硬件环境得到了全面改善，农户种温室大棚水果用电、浇水、运输根本不犯愁，纷纷靠种温室大棚水果致富。年轻的村民苗晓磊只有32岁，自己种7亩多温室大棚葡萄，可观的收入让他感觉种葡萄比干啥都强。
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做出品牌
优质葡萄卖高价
王秋祥是灰锅口村曙春蔬果产销合作社负责人。他告诉记者，灰锅口村民种温室大棚葡萄赚钱，首先是采收时间早，在水果市场抢了先。第二是种植好品种，葡萄质量好，卖价高。他拿着一棵绿色的葡萄扦插苗介绍，这个葡萄新品种叫“京香玉”，它不裂果，口感好，含糖量也很高，是目前市场上一种优质温室大棚栽种的葡萄，明年我们要开展试验种植，然后大面积推广。村里现在与北京林果研究所等多家林果科研单位达成长期合作关系，保证了葡萄品种的新、特、优。老袁是村里葡萄种植大户，全家种了8亩，今年卖了20多万元。他告诉记者，在温室大棚种好葡萄可不简单，要掌握多种技术，比如升温催芽。每年二月初就要人为打破葡萄自然休眠期，增加温室大棚内的温度和湿度。但温度不能太高，如果棚内温度过高，芽子很快萌发，会影响芽子生长及花穗分化。还有葡萄幼果膨大到成熟，此时温度要保持在25至28度。这些知识都是合作社请专家传授给我们的。为把分散的农户组织起来，村里成立了曙春蔬果产销合作社，对农户进行一条龙服务。为延长温室大棚葡萄等销售期，合作社指导农户科学制定了早、中、晚葡萄种植比例。目前该村5月初采摘的二代节能温室葡萄种植面积占到30%，每公斤卖价20元左右;6月采摘的冷棚葡萄种植面积达到60%，每公斤卖价15元左右;7月下旬采摘的塑料大棚葡萄种植面积占10%，每公斤价格卖价最低也在10元左右。从5月上旬到7月下旬将近3个月的时间村里都有上市的葡萄。
王秋祥说，葡萄要想卖高价，口感就要香甜。过去为提高葡萄产量，农户们就单一多用化肥，结果影响了品质和口感。后来合作社聘请了专家告诉他们要多用有机肥、减少化肥使用，葡萄才好吃。今年52岁的村民老许和妻子正把买来的芝麻酱晒成的饼磨成粉末。他告诉记者，现在外地来村里买葡萄的商贩可精了，他们不但要看葡萄的长相，还要亲自品尝。那些口感香甜的葡萄，他们就给高价;而那些普通的葡萄价格就差一些了。村合作社技术员告诉我们说，除了用牛粪外，把芝麻酱晒干磨成粉撒到葡萄树土层下，葡萄质量会更好，所以我们就赶紧买了一车芝麻酱回来，明年开春施肥的时候，就和鸡粪、牛粪一块混合撒。今年3亩温室大棚葡萄纯收入达到9万元，明年我们希望达到10万元。为确保葡萄质量，合作社对加入合作社的农户温室大棚所用农资进行统一配送，并建立了田间生产档案，从浇水、施肥、喷施农药等方面严格把关。今年6月，受农业部种植业管理司委托，市农业局组织市林果所专家，对该村承担的农业部设施化葡萄标准园进行了测产验收。两个品种均具备色泽好、果实香等特点，而且甜度、口感等指标全部达标，成为国家级温室大棚葡萄标准种植示范园。王秋祥自豪地说，目前灰锅村温室大棚水果正从无公害目标向绿色食品跳跃，让市民更加喜爱。
好葡萄要卖出好价钱，质量要好，还要有品牌。现在灰锅口村的温室大棚葡萄(桃、杏)统一注册了“曙春”商标。合作社目前已经和京津冀几十家水果商建立了联系，“曙春”牌棚室葡萄(杏、桃等)已成为华北水果市场上响当当的品牌。村民们在温室大棚内就把葡萄卖了，非常省心。为提高种植效益，合作社还指导农户在温室大棚内的葡萄树中间种油菜、茴香，增加了农民收入。
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一村一品
打造农业示范园
为积极响应市委、市政府提出的大力发展现代设施农业的号召，该村在现有设施果蔬生产基础上，和镇里合作兴建武清梅厂现代农业示范园核心区。主要包括林下经济园、蔬果服务中心及植物观光园。投资2600万元的蔬果服务中心主体工程已全部竣工投入使用，新建的78个棚室全部为华北地区先进的高标准二代节能温室，具有保温性能好、维护简单、使用寿命长等优点，将使果蔬成熟期提前，间种蔬菜品种更加广泛，有效促进农民增收。占地60亩的植物观光园核心区项目将辐射带动周边村街设施农业快速发展，形成“一村一品”特色专业村，使该地区成为京津之间集绿色生态、旅游观光、采摘、餐饮、娱乐、休闲为一体的大型现代设施农业示范园。
